办理食品经营许可证需要以下材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
经营者及从业人员的身份证复印件和健康证。
如果是企业，需要携带公章盖申请书。
如果是食堂，需要食品安全管理员任命书、管理人员身份证、健康证复印件，如果是法人证书的食堂，还需要提供不对外经营申明。
代办需要提供委托书及代办人身份证复印件。
经营场所具体方位图、空间平面布局图、食品经营操作流程图。
食品加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修管理制度。
食品进货查验和记录制度。
食品经营废弃物处置管理制度。
食品经营过程与控制制度。
食品留样制度。
自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点、经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
建议提前准备好所有相关材料，并按照当地市场监督管理局的要求进行提交。不同地区的办理流程和所需材料可能会有所不同，建议提前咨询当地相关部门以获取最准确的信息。
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