6月11日，“‘鹭’享食安”闽台食品供厦标准宣贯活动在厦门多威咖啡梦工厂举行。活动现场集中展示68款通过“鹭品”授权的闽台食品，还有企业晒出销售额翻倍的亮眼成绩单，标志着供厦标准正推动闽台食品从“风味传承”迈向“品质共赢”。
标准引领 已发布8项闽台食品供厦标准
作为深化供厦食品标准体系建设的第七年，厦门已构建起覆盖“标准建设-产品评价-源头审查-全程监督”的完整质量管控闭环。数据显示，厦门市累计发布149项供厦食品标准，3000余项指标超越国标，30余项团体标准为全省乃至全国首创。其中包括《供厦食品 焙炒咖啡》《供厦食品 凤梨酥》《供厦食品 牛轧糖》等8项闽台食品供厦标准。
供厦标准坚持“高于国标”的质量要求。集美大学副教授周常义在现场解读时举例说，《供厦食品 焙炒咖啡》在农药残留限量、真菌毒素限量等关键指标上，严格参照国际食品法典委员会、欧盟、日本、澳大利亚等17项检测指标，显著提高了食品安全要求。
市场验证 “鹭品”授权带来“真金白银”
据悉，至今已有107款闽台食品获“鹭品”授权，部分企业已尝到“金钥匙”带来的“甜头”。
“去年10月，我们的咖啡产品获得'鹭品'授权，次月，月销售额就从不足50万元跃升至超150万元，至今总销售额突破1113万元。”多威咖啡董事长现场分享说。采访中，记者还了解到，厦航鹭鲜生阿SU手工黑金双拼凤梨酥同样表现亮眼，授权后仅两个月，销售额增长20%。
市餐饮行业协会秘书长曾升认为，获得“鹭品”授权的闽台食品，相当于打上了“信任标签”，不仅为消费者提供了可靠的选购依据，对两岸融合也具有十分重要的意义。
随着供厦标准影响力的扩大，越来越多的企业申请加入“鹭品”行列。当天，航空酒店管理有限公司跨境购分公司、厦门建发生活资材有限责任公司、厦门市思匠坊食品有限公司三家企业获颁新一批“鹭品”授权证书。
未来展望 推动更多闽台食品 纳入“鹭品”体系
活动还设置了闽台食品供厦标准展区，集中展示68款“鹭品”授权产品，台湾风味牛轧糖、厦门古法凤梨酥等，琳琅满目的美食吸引众多参观者驻足品鉴。
“此次活动聚焦闽台特色美食，正是以标准引领行业在原料把控、工艺革新、品质管理上提质升级。”市食安办相关负责人表示，通过标准共建、产业共促，不仅能传承经典美食文化，更能探索“标准互认、产业互补”的融合路径。
据悉，未来，厦门将持续拓展供厦标准覆盖领域，推动更多闽台特色食品纳入“鹭品”体系，让承载乡愁的美食成为联结两岸情感的纽带，以“舌尖上的共鸣”深化文化认同与产业合作。
来源：闽南网
相关文章
6月11日，“‘鹭’享食安”闽台食品供厦标准宣贯活动在厦门多威咖啡梦工厂举行。活动现场集中展示68款通过“鹭品”授权的闽台食品，还有企业晒出销售额翻倍的亮眼成绩单，标志着供厦标准正推动闽台食品从“风味传承”迈向“品质共赢”。标准引领 已发布8项闽台食品供厦标准作为深化供厦食品标准体系建设的第七年，厦
南阳浩帆加快转型升级，产销两旺，力争跨入全国汽车零部件制造第一方阵——齿轮飞转带动产业扬帆前行南阳浩帆冲压生产线。 张兰 摄夏日，走进南阳浩帆车辆部件有限公司齿轮生产车间，一派热火朝天的生产景象。车间内500多台各类设备全负荷运转，一个个毛坯齿轮经过不同的锻造工艺，制成了铸造齿轮、切制齿轮、轧制齿轮
6月9日，记者从省总工会获悉：省总工会印发通知，将采取多项举措发挥工会优势，推动释放职工消费潜力。“措施包括鼓励各级工会发放消费券、扩大职工疗休养规模、丰富职工文体活动、加大消费帮扶力度、加大职工困难帮扶力度等方面。”省总工会相关负责人说。通知明确，省总工会将每年组织示范性劳模、工匠、技术工人和重点
中国质量新闻网讯 6月7日至9日，普通高等学校招生全国统一考试如期举行，为确保师生考试期间餐饮食品安全，广东省罗定市市场监管局高度重视，精心组织，周密部署，成立高考领导食品安全工作组，并安排执法人员认真细致开展工作，严守食品安全底线，圆满完成各项保障监管工作，全市高考期间未发生食品安全事故。高考前期
来源：法治日报 气味难闻甲醛重金属超标 长期接触出现各种不良反应网红“毒玩具”为何还能大行其道？□ 本报记者 韩丹东“得癌了，近期都不会更新捏捏了。”近日，解压玩具博主“有只猫叫小朋友”在社交平台宣布罹患癌症并暂停更新视频，虽未透露患病原因，但其患病的消息迅速引发了网友和捏捏同好圈热议，“网红捏捏越
热门文章
1 北京市去年数字经济增加值突破2.2万亿元，同比增长7.7% 03-25
2 小孩哥为长沙写歌收获百万点赞，还被韩国明星权志龙本人点赞 03-26
3 博罗入选黑松露奖最具投资潜力目的地，理由是… 03-26
4 他在世界工厂“种”艺术 03-25
5 （乡村行·看振兴）山西高平：春耕生产正当时 绘就乡村好“丰”景 03-26
6 春日旅游红火 新场景激发消费新活力 03-25
7 全国春季“村晚”示范展示活动在丹徒区举行 03-25
8 印尼前外长马尔迪：亚洲国家应该共同发声反对美国关税 03-26
9 意境绝美！打开《青玉案·元夕》的新方式，歌手方书剑大明湖畔唱诗词 03-25
10 移动云营收去年首次突破千亿，5年增长超50倍 03-26
