包烧是 西双版纳傣族特殊的一种烹饪方法。它不用锅具,而是用天然的芭蕉叶作为烹饪工具,将食物包裹在其中,然后在炭火塘中烤熟。这种方法使得食物在烤制过程中能够吸收芭蕉叶的香气,具有独特的风味。包烧的食材可以包括鲜鱼肉、香茅草、香芹、香葱等,调料有香菜籽和盐。如果条件允许,使用炭火烤熟会更加有傣味。除了包
“五一”假期正是踏春出游好时节应该如何健康出行?在外饮食需要注意些啥?出行必看↓↓↓切勿暴饮暴食!外出就餐注意这几点1慧眼选店建议优先选择证照齐全、环境整洁、卫生条件好且实施“明厨亮灶”的餐饮单位。透明化的厨房操作,让食品安全看得见、吃得更安心。2警惕高风险菜品食用凉拌菜、酱卤肉、凉皮凉面等菜品时,
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