6月27日，蔡澜微博发布消息：蔡澜先生于2025年6月25日去世。
在得知蔡澜先生过世后，香港作家马家辉为澎湃新闻写下一篇纪念短文，全文如下：
大家都惯喊他“蔡生”，还特地把“生”字读成“桑”，带着日语的味道。 因为蔡生留学东洋。
第一次见到蔡生，是1997年8月中旬，他晚上到我的电台节目受访，站在电台大堂的前厅，黑西装，白衬衫，斜背着一个鲜黄色的绸袋; 他长得高，手长脚长，不管穿的是西装抑或长衫，看上来皆像侠客造型。
我刚从报社下班，约的是九点半，却9点45分才抵达电台。 蔡生远远见到我，蔡生朗声道：“家辉，你迟到！”然后二话不说，从袋里掏出一个扁薄的银瓶，里面是干邑，他从身旁的饮水机边找来纸杯，倒满给我，哈哈大笑道：“要罚饮酒。 三杯太多了，唔好饮哂我的酒。 一杯就够。”
我双手接过杯子，举于额前，表示敬意和歉意，蔡生用银瓶碰一下我手里的纸杯，然后仰颈猛灌。
这是我们的见面式。
其后再遇蔡先生多回，都是应酬的场合，他当然永远是焦点，大家都听他说话。
蔡生在人间潇洒走一回，像传说中的武林高手，以笔为剑，快人快语，直刺人间假面。 这是性格，学不来的。 他和黄霑和倪匡，代表着香港的某种价值观，以及生活态度，这样的年代早已不在。而他们，亦都不在。此刻传来蔡生离世的消息，我忽然觉得，空空如也。
是为悼记。
作家毛尖在获悉蔡澜去世的消息后，接受澎湃新闻记者采访时谈道：
世界上最真实又最没底线的人离开了，他说了两次，要我带他去宁波吃乌贼混子（宁波话，类似乌贼蛋蛋），他说这玩意补，一边流露特别健康的黄片笑。
他穿梭所有人生，上流中流下流，他身上没有反义词，最有才华的人才能实现的天下大同。
6月27日下午，“蔡澜点心”微信公众号发布消息称，早在2023年底，蔡澜先生托付我们一封信，嘱托在他离开后发表。此刻先生虽已远行，但他留下的精神与智慧，将一如既往指引着我们。
来自蔡澜先生的信
此外，“蔡澜点心”微信公众号还发布了《送别蔡澜先生》：
公开资料显示，蔡澜出生于1941年8月，祖籍广东潮州，出生于新加坡，后定居香港。他是作家、美食家、电影监制、主持人，与金庸、倪匡、黄霑并称为“香港四大才子”，其生活方式亦备受大众热议。近年来，他在内地注册了餐饮公司，在北京、深圳、广州等城市开设了线下门店。
（综合自@蔡澜、澎湃新闻记者 石剑峰、马家辉、“蔡澜点心”微信公众号等）
相关文章
澎湃新闻 综合报道6月27日，蔡澜微博发布消息：蔡澜先生于2025年6月25日去世。在得知蔡澜先生过世后，香港作家马家辉为澎湃新闻写下一篇纪念短文，全文如下：大家都惯喊他“蔡生”，还特地把“生”字读成“桑”，带着日语的味道。 因为蔡生留学东洋。第一次见到蔡生，是1997年8月中旬，他晚上到我的电台节
广州城市标志有何创作故事？“你好·中国竹”的创作灵感源于何处？从“冰墩墩”可以得到哪些启发？6月26日，一场聚焦美学创意设计的专题讲座在广州荔湾1906科技园举行。本次讲座是2025年“文化和自然遗产日”广州非遗宣传展示系列活动的重要组成部分，特邀中国设计界领军人物、2022年北京冬奥会吉祥物“冰墩
众安在线股权有变化。6月24日，香港联交所股权披露显示，众安在线（06060.HK）单一第一大股东蚂蚁科技集团股份有限公司（下称蚂蚁集团）当日减持约3375.48万股众安在线股票，持股比例从10.01%下降至7.63%。香港联交所股权披露显示，蚂蚁集团于当日减持约3375.48万股众安在线股票。对照
潮新闻客户端 通讯员 应梦悦随着AI技术在职场中的快速普及，企业到底需要具备何种能力的人才？近日，北京大学国家发展研究院课题组与智联招聘共同发布“人工智能技术对劳动力市场软、硬技能影响研究”，结果显示AI时代更呼唤“软硬兼修”人才。在传统的生产和服务型组织中，硬技能是雇主评估员工能力的主要标准。所谓
6月22日，据媒体报道，中国恒大创始人许家印前妻丁玉梅被指通过“技术性离婚”获得恒大数百亿分红。据一份法庭文件，在恒大贷款违约9个月后，丁玉梅通过5家离岸公司，约5.27亿港元连购伦敦豪宅，但文件未提及购买时间。目前，恒大旗下不良资产正在加速处置，其中，“恒大系”12家公司不良债权近期被集中摆上货架
热门文章
1 北京市去年数字经济增加值突破2.2万亿元，同比增长7.7% 03-25
2 小孩哥为长沙写歌收获百万点赞，还被韩国明星权志龙本人点赞 03-26
3 博罗入选黑松露奖最具投资潜力目的地，理由是… 03-26
4 他在世界工厂“种”艺术 03-25
5 （乡村行·看振兴）山西高平：春耕生产正当时 绘就乡村好“丰”景 03-26
6 春日旅游红火 新场景激发消费新活力 03-25
7 全国春季“村晚”示范展示活动在丹徒区举行 03-25
8 印尼前外长马尔迪：亚洲国家应该共同发声反对美国关税 03-26
9 意境绝美！打开《青玉案·元夕》的新方式，歌手方书剑大明湖畔唱诗词 03-25
10 移动云营收去年首次突破千亿，5年增长超50倍 03-26
最新文章
1 美国白宫称不急于提名下届美联储主席 06-28
2 蔡澜去世留下一封信，马家辉、毛尖悼念 06-28
3 日本吐噶喇列岛一周地震超490次 气象部门提醒民众防灾 06-28
4 本周日！海源社区将举办“升庵五百年，三华古韵行”民俗活动 06-27
5 公益检察亮剑医疗器械安全雷区 06-27
6 如何以“设计眼”洞见非遗美？跟随“冰墩墩之父”曹雪探索设计 06-27
7 联合国副秘书长徐浩良出任联合国开发计划署代理署长 06-27
8 以伊停火后，哈梅内伊首次发表讲话：狠狠地扇了美国一个耳光 06-27
9 “共绘区域协同创新新蓝图”中日韩科技创新与标准化发展研讨会成功举办 06-27
10 石狮市人大蚶江代表小组开展文旅经济专题视察 06-27
