来源：科技日报 【长知识】◎本报记者 王姗姗近期，网络上关于“薯片含TBHQ致癌添加剂”的说法引发广泛关注。涉事薯片品牌方回应称，产品中所使用的TBHQ含量符合国家规定。那么，TBHQ是什么？它的作用是什么？它是否有致癌风险？对此，科技日报记者日前采访了重庆三峡学院食品科学与工程系主任王兆丹。TBH
中国日报6月6日电 近日，水利部发布了2024年《中国水资源公报》。公报显示，2024年，全国降水量和水资源量比多年平均值明显偏多，大中型水库和湖泊蓄水相对稳定，地下水水位总体上升，泉水流量有所增大。全国用水总量比2023年略有增加，用水效率稳步提升；非常规水源供水量持续增加，水源结构不断优化。20
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