清晨的早市，张阿姨盯着摊位上堆成小山的红薯直摇头：“这不就是小时候吃腻的粗粮？怎么现在成网红食品了？” 但当她翻开手机，日本冲绳百岁老人捧着烤红薯的照片、NASA 将红薯列为太空食品的新闻，让她忍不住挑了几个放进菜篮。这颗曾被嫌弃的 “土疙瘩”，究竟凭什么逆袭成健康圈新宠？在老一辈的记忆里，红薯是饥
大象新闻记者 龚丰硕 通讯员 张舒越 图文为进一步提升学校膳食管理水平，确保学生饮食安全与营养均衡，4月1日，郑州市管城回族区星火路小学召开了2024-2025年春季学期膳食监督委员会专项会议。本次会议由学校后勤部门主办，膳食监督委员会成员、家长代表、教师代表及食堂工作人员共同参与。会议首先由星火路
一提到香芋制成的各类食品，很多人的嘴里就会涌动起那种绵软香甜的感觉......其实，芋头这种食物本身味道也不错，即便只是空口吃蒸芋头作为主食，口感也完全不输米饭、馒头。01芋头是一种优秀的主食芋头属于薯类，可以算作杂粮，替代饮食中精米白面的角色。作为主食，它不仅能充饥、提供能量，还能减脂、控血糖……
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