大理白族自治州永平县运用“高效办成一件事”思维，全面推进黄焖鸡生产、加工、销售等“六大体系”，让“中华（黄焖鸡）美食之乡”的品牌成色更足、效益更高。日前，来自永平县黄焖鸡产业发展专班的数据显示，2025年春节期间，全县黄焖鸡销量约7万市斤，销售额达329.1万元，同比增长15%。
铸牢协同机制，贯通管理体系
工作专班推进。坚持布局合理化、养殖规模化、生产标准化、经营产业化、产业生态化和产品品牌化“六化同步”发展思路，整合资源要素，大力支持黄焖鸡从发展产品向发展产业转变。规划引领发展。制定《加快永平黄焖鸡产业实施方案》，科学布局生产、加工、销售、消费等重点环节，助力黄焖鸡从发展一产向一二三产融合发展转变。县校共建共管。在永平县职业高级中学开设黄焖鸡制作课程，普及先进的养殖技术和管理经验；与云南农业大学紧密合作，建成王传禹专家基层科研工作站，推动黄焖鸡从追求数量向追求质量转变。
匹配供给能力，贯通繁育体系
兴建良种繁育基地。出台良种繁育基地建设扶持政策，制定基地建设方案，依托专家工作站的智力支持和技术保障，分年度建成良种繁育基地100万羽。提升良种利用能力。契合消费者对绿色、健康食品的追求，创新升级“党支部+企业+合作社+农户”新路径，做好“林下养殖”，将种源优势变为经济优势。完善联农带农机制。以利益共享机制为纽带，引导龙头企业、合作社通过投鸡还鸡、入社合作、技术帮带等方式，把养鸡户聚集在产业链上。
立足绿色有机，贯通品牌体系
建立品牌标准。实行《永平生态鸡养殖技术规范》和《永平生态鸡养殖疫病防控体系》，打造永平黄焖鸡原料鸡生态品牌。统一产品标准。紧扣绿色、有机标准，出台《永平黄焖鸡加工工艺标准》《永平黄焖鸡餐饮门店经营规则》，加速屠宰、烹饪、加工、销售形成统一价值观。强化品牌推荐。出版《味道永平—黄焖鸡美食之乡》一书，申报省级非物质文化遗产代表性项目名录，打造永平黄焖鸡品牌餐饮店，发布《云南地方传统菜——永平黄焖鸡》教学示范片，举办“云南大理永平博南文化节”，协同讲好品牌故事、说好产品文化，增强消费者的情感认同。
高昂龙头企业，贯通加工体系
标准化屠宰加工。坚持“内培”和“外引”相结合，建设永平黄焖鸡屠宰加工厂和冷链流通中心，加速原料鸡集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市。发展预制菜加工。助力龙头企业乘政策东风，建设永平黄焖鸡预包装产品，把产业链主体留在县域，把就业机会和产业链增值收益留给农民。建设副产品加工。为中小企业提供实打实支持，牵引关联企业深挖鸡骨、鸡毛、鸡杂等“新特产”，带来多元选择，形成消费新亮点。
健全链式发展，贯通销售体系
深化产销联动协同。充分发挥龙头企业产销协同优势，通过保价收购和统一销售，实现生产端和销售端高效衔接。延长链条促进销售。抱团整合永平黄焖鸡餐饮店、品牌店、连锁店，利用互联网和现代物流，把永平黄焖鸡产品推介到大型商场和超市。网络运营提升销售。依托永平博南之巅电子商务有限公司、酷果农业（大理）有限公司、云南寻味电子商务有限公司、大理云品贸易有限公司等电商平台，培育专业网络直播团队专门经营和销售永平黄焖鸡。
注入衔接资金，贯通金融体系
发挥金融助力作用。出台支持永平黄焖鸡产业发展金融政策，建立多层次、广覆盖的农村金融服务体系，为企业、合作社、农户等经营主体提供差异化优惠服务。发挥财政资金撬动作用。用好用活中央财政衔接推进乡村振兴补助资金，“精准滴灌”研发、繁育、收购、加工和销售于一体的全产业链，赋能永平黄焖鸡从单一生产向农文旅融合生态跃迁。发挥“店小二”贴心人作用。搭建“政银企”平台,送政策、送服务、解难题，畅通金融服务“最后一公里”。
云南网通讯员 杨福军
相关文章
格隆汇8月29日丨都市丽人(02298.HK)公布中期业绩，2025年上半年，公司实现收入人民币14.36亿元，公司拥有人应占利润人民币5779.6万元，基本每股盈利为人民币2.7分。自去年集团成功与其联营商合作拓展电子商务，有效提升集团品牌市场份额，集团相关联营电商平台成交商品交易总额("GMV"
潮新闻客户端 朱晓丹8月27日，成都世纪城国际展览中心，沃尔沃全新XC70迎来全球首秀。作为豪华品牌中首款基于SMA超级混动架构打造的超级混动SUV，新车以29.99万元起的预售价正式开启预售，仅用85分钟小订即突破5000台，全国订单持续攀升，市场热度远超预期。全新XC70不仅是一款车，更是沃尔沃
2025年空气能市场有多卷？根据产业在线的数据，中游整机厂商集中度持续提升，前五大品牌市场份额合计超过58%。家电行业的“二八定律”席卷无数品牌与用户。而在空气能行业，更多消费者对头部品牌纽恩泰寄予厚望：想买空气能，先看纽恩泰。国际权威调研机构弗若斯特沙利文最新报告显示：纽恩泰已连续两年蝉联“专业变
云南河口，“桥与城”相连，演绎着百年商埠的发展故事。而在边贸发达的背后，河口面临着“货物赶路，产业绕路”的瓶颈。“产与城”的耦合、“人与城”的共生，成为河口破解发展困境的关键之笔。从昔日因桥而兴的起点，到产业增值的当下探索，再到百业俱兴的未来愿景，河口发展的时空坐标日渐清晰。云南河口地处西南边陲，与
中央广播电视总台中国之声如今，家用电器的功能研发、设计越来越注重迎合消费者追求绿色健康的需求。比如冰箱，近年来就出现了主打“除农残”功能的新产品。不过，无论是在线下家电大卖场，还是线上各家电品牌旗舰店，对于“除农残”功能的介绍总是伴随着“除菌”二字，这也绕晕了不少消费者。冰箱“除农残”，究竟是“营销
热门文章
1 北京市去年数字经济增加值突破2.2万亿元，同比增长7.7% 03-25
2 小孩哥为长沙写歌收获百万点赞，还被韩国明星权志龙本人点赞 03-26
3 博罗入选黑松露奖最具投资潜力目的地，理由是… 03-26
4 他在世界工厂“种”艺术 03-25
5 （乡村行·看振兴）山西高平：春耕生产正当时 绘就乡村好“丰”景 03-26
6 春日旅游红火 新场景激发消费新活力 03-25
7 全国春季“村晚”示范展示活动在丹徒区举行 03-25
8 印尼前外长马尔迪：亚洲国家应该共同发声反对美国关税 03-26
9 意境绝美！打开《青玉案·元夕》的新方式，歌手方书剑大明湖畔唱诗词 03-25
10 移动云营收去年首次突破千亿，5年增长超50倍 03-26
最新文章
1 20多名安徽摄影师8年接力支教，大山里的孩子作品登上国际影展 09-11
2 海关便捷举措助推上海离境退税商店销售大幅增长 09-10
3 终于等到你！南宁这个城区要通地铁了 09-10
4 泽连斯基：乌克兰15州遭袭击，8架俄无人机进入波兰，喊话欧洲各国及美国联合作出回应 09-10
5 办案能手转型育警名师！他的课堂实战感拉满 09-10
6 “我的老师是超人！” 顺德学生眼中的老师有哪些超能力？ 09-10
7 对口援疆 潮涌天山｜沙漠长出“金叶子” 09-10
8 今天，这些花送给老师 09-10
9 宝安首家沃尔玛社区店入驻万达，打造“15分钟生活圈”消费新标杆 09-10
10 谢谢您，老师！节日快乐！ 09-10
