山货走出“新味来”
——怀化市推动食品产业链高质量发展纪实
怀化日报全媒体记者 李青青
民以食为天。在群山环抱的怀化，一场以“绿色”为底色的食品产业变革正蓬勃展开。依托得天独厚的生态资源、国际陆港的物流优势和政策创新驱动，怀化通过延链、补链、强链，推动食品产业链向高端化、国际化迈进，绘就了一幅“山货变精品、田间连世界”的产业升级画卷。
数据为证，2024年，怀化市食品产业链实现总产值682亿元，同比增长7.1%。
山货多，福地怀化天赐怀品
“怀化市食品产业链以水果、畜牧、油茶、粮食、茶蔬等六大类农产品为核心。”怀化市食品产业链专班专职副主任陈鑫介绍，怀化市委、市政府紧扣“三高四新”战略，将绿色食品加工列为十大优势产业链之一，打造“原料基地+精深加工+冷链物流+品牌营销”全产业链条。
食品产业为何如此被重视？答案之一是怀化山货多。
怀化是“水果之乡”。全市水果种植面积229.8万亩、年产量250万吨。其中柑橘种植面积达146.4万亩、年产量180万吨、年产值突破50亿元，面积、产量、产值均居全省第一位，为全国最大冰糖橙生产基地。
怀化畜禽生产正在向规模化、标准化、集约化转变。2024年，全市年出栏生猪380.16万头、肉牛20.31万头、肉羊76.79万只、家禽3197.16万羽，禽蛋产量6.4万吨，水产品产量8.64万吨，建有畜禽规模养殖场1295个。
怀化油茶种植历史悠久。为全省五大油茶集中产区、四大油茶产业集群和三条百里油茶产业带之一，形成了“侗歌”“杨家将”等一批全国驰名商标、名牌产品、国家地理标志产品，累计建成优质油茶基地85万亩。
2024年9月18日，怀化市中方县桥上村的杂交水稻创新制种基地里迎来收获季，制种大户们抢抓农时，机械化收割杂交水稻种子，确保颗粒归仓。 （怀化日报全媒体记者 田敏 摄）
怀化粮油生产稳步增长。2024年，全市粮食生产面积463.64万亩，粮食总产197.26万吨。优质稻面积241.6万亩，其中高档优质稻81.2万亩。
沅陵辰龙关碣滩茶示范园绿意盎然（怀化日报全媒体记者 李青青 摄）
怀化有机绿茶在国内外享有盛誉。2024年，全市共有茶园面积30.78万亩，年产量达1.77万吨，有机茶园认证面积达11.13万亩以上，“碣滩茶”区域公用品牌不断做强做大，品牌价值突破38.63亿元。
怀化蔬菜生产稳步发展。2024年，全市蔬菜种植面积111.8万亩，总产量187万吨。
福地怀化天赐怀品，依托雪峰山脉和沅水生态走廊的天然馈赠，怀化市培育了食品产业市级以上龙头企业290家，其中国家级1家，省级 60家，规模以上加工企业145 家。
发力准，走高质量发展之路
招商引资是推动经济发展的“源头活水”，是产业培植的“加速器”。为推动食品产业链高质量发展，怀化大抓招商发力点，以项目牵引产业发展。
据介绍，怀化常态化开展上门招商，紧盯头部企业招大引强，赴中国供销集团和中粮集团等大型央企开展上门招商。2024年湘商大会期间，28家食品企业展期现场销售额达573.9万元，签订订单1068单。
“我们还成功举办食品产业专场招商会。”陈鑫介绍，2024年3月12至14日，“2024年冷链物流企业家峰会暨湖南怀化国际陆港经开区绿色食品产业招商对接会”在怀化召开，怀化国际陆港经开区与多家企业现场签订涵盖冷链物流、绿色食品、电商等战略合作协议、合作项目，签约总金额达 17.9亿元。
独行快，众行远。怀化着眼产业集聚，重点推进怀化陆港经开区食品产业园、中国供销·怀化三农产业园、怀化国际粮油物流加工产业园和怀化国家农科院生态食品产业园等园区建设。
近日，春寒料峭，中储粮怀化直属库项目建设现场却是一派热火朝天的景象，项目征拆、场地平整，紧张而有序。
据悉，2023年9月，怀化市入列国家粮食物流关键节点城市。为提升怀化粮食安全保障能力和粮食物流辐射带动、调拨集散能力，促进粮食产业发展，启动怀化国际粮食物流加工产业园建设，致力打造集粮油储备中转、进出口贸易、精深加工、商贸物流、期货交易、配套服务等于一体的多功能园区。
品牌兴则农业兴。怀化强化品牌意识，着力培育优质品牌，不断提升市场竞争力。重点打造怀化冰糖橙、怀化香稻、怀化茶油等市级区域公用品牌，新晃黄牛肉、芷江鸭、溆浦鹅等县级区域公用品牌。食品加工企业的海联食品、金珠米业、盛源油脂、和翔鸭业、老蔡食品、芷江民丰、华兴油业、沅陵大曲、沅陵碣滩、天天粉业、蓝凤凰、云飞凤等一批企业品牌，有力促进怀化农产品品牌形成连锁效应，加速怀化优质农产品品牌“响起来”。
怀化盛源油脂有限公司生产的”侗歌“茶油（怀化日报全媒体记者 李青青 摄）
2024年6月22日，全国农产品区域公用品牌建设研讨会暨湖南·怀化“怀乡怀品”农产品区域公用品牌北京发布会在全国农业展览馆举行，现场为10家首批使用“怀乡怀品”农产品区域公用品牌的企业授牌。
怀化通过农产品区域公用品牌建设，进一步整合优势资源、提升产品品质、加强品牌营销，成功打造了一批具有地方特色的农产品品牌。全市已拥有中国驰名商标6件、“两品一标”农产品408个，培育出了黔阳冰糖橙、新晃黄牛、碣滩茶、靖州杨梅等优秀区域品牌。2024年，“麻阳柑橘”中国果品区域公用品牌价值达30.42亿元，碣滩茶品牌价值达38.63亿元，黔阳冰糖橙品牌价值达33.4亿元。
新引擎，陆港激活“国际赛道”
怀化国际陆港作为西部陆海新通道节点，为食品产业打通了“出山跨海”的黄金通道。
2024年9月，在麻阳某蔬菜基地，怀化海关关员对即将出口的蔬菜进行检查。（怀化日报全媒体记者 张卓 摄）
2024年12月2日，怀化国际陆港预制菜、速冻食品及酱卤制品生产项目正式投产运行，为怀化国际陆港绿色食品产业发展注入强劲动力。怀化老臊子、芷江鸭等本地特色美食，魔芋干、雕花鱿鱼、湘味鸭脚等湖湘风味休闲零食，走进了火宫殿、湘小笼、蓉园等酒店、餐厅、连锁超市、食堂。
目前，怀化国际陆港经开区大力发展枢纽偏好型产业，打造以冷链为特色的一流国际陆港，确定了以箱包皮具产业为主导，绿色食品、现代物流等为支撑的“1+N”临港产业体系。怀化国际陆港电商（跨境）产业园、智慧冷链物流中心已正式投入运营，常青食品、德为央厨、朱记和、怀恩食品等8家企业先后入驻，其中德为央厨的稻梁颂品牌店已成为“一店一早”怀化城市一刻钟便民生活圈的亮点，朱记和柴火月饼品牌初具影响。园区的绿色食品工作专班设立了产业发展专项资金，配套金融服务产品，全力扶持绿色食品产业发展。
怀化国际陆港激活“国际赛道”，一批批“怀企”走出国门，一车车“怀品”漂洋过海，走向世界。
麻阳冰糖橙的甜蜜抵达了国外消费者的舌尖。在2024世界长寿乡麻阳冰糖橙采摘季上，麻阳与14个国家代表150位客商签约购销意向2.6亿元。其中，麻阳蓝凤凰农业发展有限公司与多个海外客商签订合作协议，当天，该公司的冰糖橙从怀化国际陆港出口至香港、泰国、加拿大、德国等地。“我们老百姓、企业能够种出更好的标准果，更能够跨山出海。”该公司董事长雷华英欣喜地说。
2024年11月27日，麻阳蓝凤凰水果加工厂里，工人正在加班加点选果分拣。（怀化日报全媒体记者 张卓 摄）
怀化天天食品科技有限公司生产的干米粉也借助怀化国际陆港，逐渐走入东南亚华人超市、海底捞火锅等餐饮店，每年销量超过1万吨。该公司董事长杨婧不仅把湖南米粉卖到东盟，还把杂交水稻种到了老挝。
从深山果园到全球餐桌，怀化以产业链思维重塑食品产业竞争力，书写了“绿水青山”向“金山银山”转化的生动实践。未来，随着RCEP政策红利释放和国际陆港功能升级，怀化绿色食品产业必将成为五省边区高质量发展的强劲引擎。
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