随着气温回升，吃水果也多起来了。我们惊喜地发现，从100多元一斤到9.9元一盒，在青岛，蓝莓价格越来越亲民。一颗蓝莓中，窥见的是青岛培育国产水果竞争力的底气。4月9日，为期两天的全省果业高质量发展（蓝莓）观摩培训会在青岛西海岸新区结束，来自省内的蓝莓产业专家学者、果树技术推广骨干、蓝莓种植大户等150余人，实地观摩了张家楼街道、宝山镇一蓝莓种苗繁育基地等，一批具有青岛自主知识产权的蓝莓新品种、发展新模式、种植新技术得到推广，与会人员聚焦蓝莓产业高质量发展，把脉产业发展趋势，共谋提升国产果业竞争力的技术模式。
青岛是全国蓝莓产业化、规模化栽培最早的城市，西海岸新区作为蓝莓设施生产和露地生产的优势产区，有着“中国蓝莓之都”的美誉，下辖宝山镇、张家楼街道、藏马镇、六汪镇等十多个镇街都有种植。据介绍，目前全市蓝莓种植面积10万余亩，产量9万余吨，农家“小蓝果”成为农户增收的“致富果”。
在观摩基地种植大棚内，通体蓝紫色的蓝莓果散发着诱人的光芒。令人惊讶的是，蓝莓不是种植在地里，而是栽种在盆内，盆内不是用土栽培，而是用草炭土、椰糠、椰块、珍珠岩等材料调配组成的基质，盆与盆之间由细细的塑料管连接，每一盆蓝莓都连接着智能水肥一体化设备，营养液配好后就通过滴管直达蓝莓根系，通过大数据中心对水肥微量元素进行精确控制，实现精准灌溉。“基质栽培可以打破土壤理化条件和透气性对蓝莓栽培的限制，有效解决土壤改良难题。是我市当前主推的农业生产新技术之一。”市农技中心相关负责人介绍。“与传统地栽相比，这种基质栽培模式让蓝莓的根系更加发达，营养吸收更加充分，而且产量更高。”森茂常源生态农业有限公司负责人对观摩人员分享栽培技术。
2019年开始，基质栽培作为一种新型栽培模式开始在蓝莓等作物上进行示范推广，融合现代设施技术、水肥一体化及绿色防控等模式，便于实现标准化管理，鲜果上市时间提前到2月上旬，采收时间一直延长到5月份，而且栽培出的果实更大、口感更佳、品质更可控。
位于张家楼街道青岛优芮农业科技公司，是佳沃集团旗下以蓝莓品种选育、引进、繁育、技术服务为主的种业科技公司，也是全国最大的蓝莓品种和种苗企业。公司拥有先进的育苗技术，蓝莓种苗销售至山东、云南、辽宁等蓝莓大省，占全国蓝莓种苗市场份额30%。在高标准组培中心，观摩中看到，技术人员正在紧张有序地进行蓝莓接种工作，培养瓶内蓝莓苗生机勃勃，公司李经理介绍，“经过组培育苗、穴盘育苗、钵苗育苗三个生长阶段，一年就可成长为成品销售苗。”据介绍，公司每年可培育2000万株高纯度、高品质，稳定性强、抗病性强的蓝莓种苗，实现育苗全流程可追溯标准化生产。
位于张家楼街道的蓝莓科技小院，是我市农技中心牵头，辽宁果树研究所、大连大学、青岛农业大学、山东省果树研究所等知名院所共同打造的集技术配套推广、高端鲜果生产于一体的智慧蓝莓科技小院。在观摩现场，新引进的15个蓝莓品种一字排开，竞相亮相，负责人王宝亮介绍，“根据栽培表现和品种特性综合评价，F6品种果个大、风味浓郁、丰产性好、栽培难度适中，适合在青岛地区推广应用。”
青岛作为全国蓝莓产业化和规模化栽培的先行者之一，经过20多年的栽培实践，陆续引进培育了早、中、晚熟品种，形成品种合理搭配、栽培模式交叉互补的品种结构，蓝莓“芯片”含金量成分十足。
紫斐农业科技发展有限公司是集种植、技术研发、生产、文化展示于一体的综合性公司，主要从事蓝莓产品研发、果汁、果酒及水果白兰地的加工，年生产NFC果蔬汁约8000吨。在无菌化蓝莓生产线正开足马力运转，记者看到，公司生产的“莓日饮”牌蓝莓果汁产品在天猫、抖音京东等电商平台热销。“五黑莓果NFC复合果汁创销售、好评、人气、好价连续获得四个榜首。”公司负责人辛经理介绍，目前，蓝莓产品已进入3万家高端品牌便利店。
近年来，青岛除了积极发展鲜食蓝莓外，强化品牌创建，注重三产融合，不断创新深加工技术研发，先后培育16家规模较大的企业，20余家农民专业合作社以及200余家家庭农场，目前已形成青岛蓝莓产业形成从品种引进、种苗繁育、基地种植到果品深加工及销售的全产业链发展，4个品牌获得国际有机产品认证，宝山蓝莓获国家地理产品认证。“以工业化思维发展农业，深挖新业态，举办蓝莓采摘节、宣传推介会等节庆活动，不断延伸蓝莓产业链条”西海岸新区蓝莓采摘节同步启动。
“创建推广部门+科研部门+种植基地的推广模式，加快基质栽培、水肥一体滴灌等关键技术普及应用，打造蓝莓技术集成示范基地，引导农户采用先进技术，让蓝莓成为农业强国的引路果。”青岛市农技中心副主任李松坚介绍。
（半岛全媒体记者 陈亚梅 通讯员 傅景敏 刘爱娜）
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