芜箐，学名 Brassica rapa L.，是 双子叶植物纲、十字花科、芸苔属二年生草本植物。它原产欧洲，现欧洲、亚洲和美洲均有栽培。芜箐的块根肉质，球形、扁圆形或长圆形，外皮白色、黄色或红色，根肉质白色或黄色，无辣味。茎直立，有分枝，下部稍有毛，上部无毛。国内产地各地栽培，物候期花期3-4月，果期5-6月。芜箐块根熟食或用来泡酸菜，或作饲料。
此外，芜箐还有一些别名，如蔓菁、圆菜头、大头菜、圆根、盘菜等。在新疆，维吾尔语称恰玛古，是维吾尔药中药食两用、保肺壮身之佳品。
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