开办民宿需要办理的手续包括：
在民宿经营所在地的工商部门办理，这是开展民宿经营的基础。
在民宿经营所在地的卫生部门办理，确保民宿的卫生条件符合标准。
如果民宿提供餐饮服务，需要在所在地的食品药品监管部门办理食品流通许可证或餐饮服务许可证。
民宿属于特种行业，需要向民宿经营所在地的公安局治安支队办理特种行业许可证。
民宿需要符合消防安全标准，向民宿所在地的消防支队申请消防检查，取得消防检查合格意见书。
在民宿所在地的税务局办理税务登记，依法纳税。
根据所在地的规定，在社会保险管理部门办理社会保险登记。
需要向当地卫生局提交相关申请材料，包括申请表、营业执照、场所平面布置图、卫生设施平面布局图、从业人员名单及健康合格证明等。
如果民宿需要设置门头，需要向当地相关部门进行备案。
如果民宿房只能开设在商用住房内，需要到规划局和房管局申请“住改非”，并征求村里的签字同意。
一些地方实施旅游民宿备案登记“一网通办”，业主可以在线完成备案登记工作。
如果民宿位于环保敏感区域，需要在当地环保部门进行申请，办理环保审批。
根据不同地区的具体规定，可能还需要办理其他相关手续，如旅游经营许可证等。
建议在开办民宿前，详细咨询当地相关部门，了解具体的申请流程和所需材料，以确保顺利完成所有手续。
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