今天给大家分享一款家庭版的排骨面的做法，保证让你吃的开心又开胃。
首先我们准备好排骨，肉多的排骨最好，这样吃起来口感解馋。
步骤1：把排骨放在清水里侵泡，泡出血水，这样吃的时候没有杂味。
排骨泡一下
凉水下锅排骨，这样的排骨肉质比较鲜嫩，如果水开了再下排骨，煮出来的肉会很柴
凉水放入排骨
放入花椒，大料，葱姜，料酒，香叶，和排骨一起炖。
放入调料
水开后撇除浮沫，然后捞出排骨用温水再次清洗排骨。
煮开，撇去浮沫
准备炒排骨的酱料，黄豆酱和腐乳各一勺，再加点生抽。
准备炒排骨的酱料
凉锅放油放冰糖，小火慢慢加温，冰糖会慢慢变色，就是我们常说的糖色
炒糖色
糖色冒泡代表已经可以了，就放入排骨
放入排骨上色
上下翻炒排骨，让其均匀上色。
上下翻炒
放入大约1000克开水，小火慢炖2小时，用砂锅最好。
放入开水小火慢炖
排骨快煮好时开始煮面条。
煮面条，放荷包蛋
再煮一些配菜，色彩鲜艳可以让人食欲大开，我选择的是西兰花和胡萝卜，营养美味颜値高。
西兰花，胡萝卜煮熟
煮好的排骨捞出来备用，汤可以做高汤留存。
排骨炖好捞出，脱骨最好
把排骨，西兰花，胡萝卜，小油菜依次放入一个大碗中。
碗里盛面条，依次放入食材
碗里还卧有荷包蛋哦，香喷喷色香味俱佳的排骨面就做好了。
香喷喷的排骨面
你能吃几碗，是不是看饿了？跟我学起来，自己做的排骨面肉多，菜多，干净，还省钱，快来试试吧。
看着是不是很有食欲
相关文章
悲剧小说《无冕之王：我真没刻意努力》以顾然阮玉凌为中心，揭示了人性的黑暗面和社会的残酷现实。作者八面琉璃通过犀利的笔触深刻地刻画了主角的内心纠结与挣扎，将读者带入一个
他仍旧在等着许颂眠绷不住情绪哭出声来。 只要她有一点舍不得，他就勉为其难哄哄她。 但许颂眠只是一言不发地走向她留下痕迹的每一个地方，开始一点点清
我重生了。魔域森林里，当我再次看到那个受伤的小狐狸时，我还是救了她。我把大把丹药喂进小狐狸的嘴里，抚着她的毛。当小狐狸悠悠转醒之时，我勾起小狐狸的下巴。“小狐狸，你可看仔
还是朋友看不下去告诉她，宋晚宁才知道江若是顾寒洲曾经喜欢过的人，接连很久她都抗拒顾寒洲来找他，时常有些惶惶不安，生怕男人回心转意。大学时的顾寒洲虽然有些疑惑，但不像现在
《沈以宁陆子钧》是一部奇幻魔法类的短篇言情小说，由佚名精心创作。故事主要围绕着沈以宁陆子钧展开，一个意外的时空传送将其带到了异世界，成为了光明势力与黑暗势力之间的关键
热门文章
