销售过期饮料的罚款金额和处罚措施根据违法情节的严重程度而定，具体如下：
警告：对于首次违法且情节轻微的经营者，可能会被单处或并处警告。
没收违法所得：无论是否有违法所得，均会被没收违法所得。
罚款：
有违法所得的，处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款。
没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款。
情节严重：若情节严重，可能会被责令停业整顿或吊销营业执照。
销售金额数额较大：处二年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。
销售金额巨大：处二年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
销售金额特别巨大：处七年以上有期徒刑，并处罚金。
销售金额二百万元以上：处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
消费者购买到过期饮料后，有权要求销售者赔偿损失，包括退还购买饮料的款项及其他合理费用。若销售者拒绝赔偿或处理不当，消费者可向当地的市场监管部门举报，由相关部门介入调查。
建议
经营者：应严格遵守食品安全法规，定期检查库存，确保商品在保质期内销售，避免因销售过期食品而受到重罚。
消费者：在购买饮料时，应注意查看生产日期和保质期，如发现过期饮料，应及时向销售者索赔或向监管部门举报。
这些处罚措施旨在维护市场秩序和消费者权益，对违法行为形成有效震慑。
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