在全球乳业格局加速重构的背景下，中国乳制品企业正积极“走出去”，参与全球竞争。而伊利作为中国乳业的代表之一，正通过实践给出自己的经验。
国际化是伊利的重要战略。目前，伊利在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。在欧洲，伊利成功建设了覆盖采购、研发、生产、销售的全产业链，成为在欧洲投资规模最大、产业链覆盖最广的中国乳企之一。
2014年，伊利率先在荷兰“食品谷”与瓦赫宁根大学共建中国乳企首个海外研发中心——伊利欧洲研发中心。该中心于2018年升级为伊利欧洲创新中心，与“食品谷”15000余名科研人员协同攻关全球食品科技前沿课题。目前，已形成以伊利欧洲创新中心、荷兰瓦赫宁根大学、英国剑桥大学等顶尖机构为核心的创新矩阵，成为中欧乳业创新融合的关键枢纽。
2023年9月，伊利牵头建设的国家乳业技术创新中心欧洲中心落户伊利欧洲创新中心并投入运营，与同在瓦赫宁根大学的伊利旗下澳优乳业荷兰研发中心，形成了多中心联动的创新格局。
经过十余年的发展，伊利欧洲创新中心取得了诸多科研成果。为了研发出更适合中国婴儿的奶粉，伊利全球母婴营养研究中心与欧洲创新中心联动，建立了“母乳成分研究数据库”。通过开展中外母乳成分对比、母乳成分研究等工作，成功打造出拥有“中国专利配方”的金领冠婴幼儿配方奶粉，成为首批通过新国标的婴幼儿配方奶粉品牌。不仅如此，在奶酪、益生菌等领域，伊利也实现了重大突破，推出常温活性益生菌酸奶、常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶等创新产品。
通过在欧洲布局，伊利构建起创新驱动合作新模式。面向未来，伊利将持续深化与欧洲的创新合作，深耕乳制品前沿技术研究，通过不断的技术革新和产品升级，为全球消费者提供更多健康、营养、美味的乳制品，实现让世界共享健康的愿景。
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