【来源：中国质量新闻网】
把牢“食药关” 守护“夕阳红”
南京市溧水区市场监管局开展养老护理院及助餐点食品药品安全检查
中国质量新闻网讯 为强化养老服务机构食品药品安全管理水平，切实保障老年人饮食安全与身体健康，近日，南京市溧水区市场监管局联合民政部门，对辖区内养老护理院及助餐点开展食品药品安全检查。
执法人员检查养老护理院药房的药品存储、使用等各类台账，以及需要冷藏储存的药品是否规范储存，储藏冰柜温湿度是否适宜，储存的药品是否在有效期内。部分住养老人所用的药品为自己采购或家属外送，执法人员了解相关情况后进行详细业务指导，督促养老机构对老人自备药品建立完善的代管制度、家属送药台账及收发记录，保障助养老人用药安全。
针对养老护理院食堂和助餐点，执法人员依次排查库房、操作间、清洗间等场所，检查“三防”（防鼠、防蝇、防尘）、消毒、冷藏等设施运转，储藏加工流程，从业人员管理等情况。现场发现部分食堂存在留样冰箱温度偏高、防蝇帘未放下等问题，执法人员已要求食堂管理方立即整改，并对从业人员和相关负责人讲解食品安全知识和管理规范，进一步强化食安意识。
下一步，溧水区市场监管局将采取定期检查、不定期抽查及联合执法等方式，持续加大对养老机构食堂及药品使用的监管力度，严防严控食品安全风险，切实守护老年人的平安“夕阳红”。（王天琪）
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