小暑时节,颍上县八里河渔场夏季捕捞启幕。未来一个半月内,约120万斤有机鱼将从这片美丽的水域“游”向全国消费者餐桌。
走进八里河渔场,一幅繁忙壮观的捕鱼画卷徐徐展开。渔民驾着小船在湖面穿梭,将鱼群有序驱赶到岸边浅水区。随着巨网缓缓收拢,水花四溅间,白花花的鱼儿在网中翻腾跳跃,与波光粼粼的湖面交相辉映,场面蔚为壮观。渔民们迅速分拣、称重、装箱,丰收的喜悦如涟漪般在湖面上荡漾开来。
过去,八里河渔场一年仅冬捕一次,捕捞的鱼不分规格统一销售,这种传统模式制约了发展。近年来,随着市场需求变化和品质生活追求升温,渔场积极探索创新,走出一条特色发展之路:实行四季轮捕,同时深耕精品鱼路线。
“四季轮捕模式让渔场能根据市场需求灵活安排捕捞时间,彻底打破冬季集中捕捞的局限。”八里河渔场相关负责人王鑫介绍,除禁渔期(4月至6月)外,春、夏、秋、冬均可作业,有效满足市场鲜鱼需求,提升了渔业资源利用率。此次夏季捕捞的鱼以肉质紧实、味道鲜美的鲢鱼为主,是制作鱼汤、红烧鱼的上佳食材,市场需求旺盛,常供不应求。
八里河渔场拥有2.7万亩水域,水质常年保持Ⅱ—Ⅲ类标准,为鱼儿提供了天然优渥的生长环境。这里的鱼采用仿野生模式养殖,全程不投喂人工饲料,以湖内天然饵料为食。天然饵料富含各类营养成分,让鱼儿自然生长,肉质更紧实、口感更醇厚。凭借优良品质,八里河渔场的鱼已打开更广阔的市场:不仅畅销长三角地区,更远销北京、广州、成都等大中城市。
在追求经济效益的同时,八里河渔场始终重视生态保护。捕捞时严格执行“抓大放小”原则,既保障合理产出,又为鱼苗预留成长空间,实现资源可持续利用。此外,渔场不定期开展增殖放流,为水域注入“新鲜血液”,保持渔业生态活力。
“目前,我们正在投资建设皖北地区规模较大的生态钓场。”王鑫介绍,渔场依托湖泊风光与渔业文化,正积极拓展亲水体验、休闲观光等新业态,探索“渔业+文旅”融合发展路径。
从单一冬捕到四季轮捕,从普通销售到精品路线,八里河渔场的“华丽转身”,成为生态与经济双赢的生动实践。
全媒体记者 梅飞 通讯 员 刘金华
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